Публикация от 12 июля 2026

🔥 Сырные крекеры ⏰ – 50 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Сливочное масло – 100 г ▫️Яичный желток – 1 шт ▫️Мука – 100 г ▫️Сыр – 100 г ▫️Соль – 2 щепотки ▫️Чёрный перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Используйте мягкое сливочное масло. Соедините его с желтком, мукой, тёртым сыром, солью и чёрным перцем. ✔️Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы. ✔️Уберите тесто в холодильник на 30 минут. ✔️Достаньте тесто, слегка вымесите его для эластичности и раскатайте пласт толщиной 1–2 мм. ✔️Нарежьте крекеры желаемой формы и выпекайте при 180°C 8–10 минут, контролируя степень подрумянивания. ✔️Для более насыщенного вкуса используйте сливочный сыр или сыр со вкусом топлёного молока. Вкусные идеи от ШЕФа