Публикация от 9 июля 2026

🔥 Кекс со смородиной ⏰ – 1 ч. 20 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Мука – 270 г ▫️Сахар – 250 г ▫️Сметана – 200 г ▫️Сливочное масло – 50 г ▫️Яйца – 3 шт ▫️Разрыхлитель – 10 г ▫️Смородина – 1,5 стакана ▫️Кукурузный крахмал – 1,5–2 ст. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы. ✔️Добавьте сметану и размягчённое сливочное масло, ещё раз хорошо взбейте. ✔️Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в тесто и перемешайте до однородной консистенции. ✔️Смородину (свежую или замороженную) перемешайте с кукурузным крахмалом, затем аккуратно вмешайте в тесто. ✔️Переложите тесто в форму для выпечки. ✔️Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Вкусные идеи от ШЕФа