Публикация от 8 июля 2026

🔥 Запечённая скумбрия с апельсином и розмарином ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Скумбрия – 2 шт ▫️Свежий розмарин – 1–2 веточки ▫️Молотый чёрный перец – 2 г ▫️Растительное масло – 50 мл ▫️Сладкая паприка – 2 г ▫️Сушёный базилик – 2 г ▫️Апельсин – 1/2 шт ▫️Морская соль – 4 г 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Подготовьте скумбрию: очистите, промойте и обсушите бумажными полотенцами. ✔️Натрите рыбу морской солью, паприкой, базиликом и чёрным перцем. Сбрызните растительным маслом. ✔️Внутрь каждой скумбрии положите ломтики апельсина и веточки свежего розмарина. ✔️Переложите рыбу на пергамент или заверните в фольгу. ✔️Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. ✔️Подавайте горячей с любимым гарниром или свежими овощами. Вкусные идеи от ШЕФа