🔥 Удон с мясом
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Лапша удон – 200 г
▫️Мясо – 400 г
▫️Красный болгарский перец – 100 г
▫️Жёлтый болгарский перец – 100 г
▫️Морковь – 100 г
▫️Соевый соус – 4 ст. л.
▫️Тайский соус – 2 ст. л.
▫️Кунжут – по вкусу
▫️Зелёный лук – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️Нарежьте морковь и болгарский перец соломкой. Обжарьте овощи до лёгкой мягкости и переложите на тарелку.
✔️На той же сковороде обжарьте мясо до румяной корочки.
✔️Добавьте соевый и тайский соусы, перемешайте и готовьте ещё около 3 минут.
✔️Верните в сковороду обжаренные овощи.
✔️Отварите лапшу удон в кипящей воде 6 минут, затем промойте холодной водой, чтобы она не слипалась.
✔️Добавьте лапшу к мясу с овощами, хорошо перемешайте и прогрейте 1–2 минуты.
✔️Перед подачей посыпьте кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком.
Вкусные идеи от ШЕФа