Публикация от 8 июля 2026

🔥 Запечённые роллы с сырной шапочкой ⏰ – 45 мин. 📜Ингредиенты: Для риса: ▫️Круглозерновой рис – 500 г ▫️Вода – 550 мл ▫️Сахар – 50 г ▫️Соль – 5 г ▫️Рисовый уксус – 50 мл Начинка: ▫️Омлет ▫️Снежный краб ▫️Творожный сыр ▫️Свежий огурец Сырная шапочка: ▫️Сливочный сыр ▫️Моцарелла 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Промойте рис до прозрачной воды. Залейте водой, доведите до кипения, затем готовьте под крышкой на слабом огне 15 минут. После выключения оставьте рис под крышкой ещё на 15 минут. ✔️Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью до растворения кристаллов и заправьте горячий рис. ✔️Сформируйте роллы с начинкой из омлета, снежного краба, творожного сыра и свежего огурца. ✔️Сверху выложите смесь сливочного сыра и моцареллы. ✔️Запекайте при 230–250°C около 3–5 минут до расплавления сыра и лёгкой золотистой корочки. Вкусные идеи от ШЕФа