Публикация от 5 июля 2026

🔥 Крем-суп из кабачков ⏰ – 35 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Кабачки – 2 шт ▫️Картофель – 5 шт ▫️Лук – по вкусу ▫️Чеснок – 6 зубчиков ▫️Сливочное масло – по вкусу ▫️Прованские травы – по вкусу ▫️Чёрный перец – по вкусу ▫️Соль – по вкусу ▫️Сливочный сыр или сливки – по вкусу ▫️Сухарики – для подачи ▫️Твёрдый сыр – для подачи 🧑‍🍳Приготовление: ✔️На сливочном масле слегка обжарьте измельчённые чеснок и лук. ✔️Добавьте нарезанные кубиками кабачки и картофель, приправьте солью, чёрным перцем и прованскими травами. ✔️Влейте воду так, чтобы она слегка покрывала овощи, накройте крышкой и варите на среднем огне до мягкости картофеля. ✔️Добавьте сливочный сыр или сливки и пробейте суп погружным блендером до кремовой консистенции. ✔️Подавайте с сухариками и тёртым сыром. Вкусные идеи от ШЕФа