Публикация от 5 июля 2026

🔥 Молодой картофель с зеленью и каперсами ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Молодой картофель – 500 г ▫️Сметана 20% – 2 ст. л. ▫️Каперсы – 1 ч. л. ▫️Зелёный лук – 1 ст. л. ▫️Укроп – 1 ст. л. ▫️Оливковое масло – 1 ст. л. ▫️Вяленые томаты – 2–3 дольки ▫️Чёрный перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Отварите молодой картофель до состояния лёгкой плотности, чтобы он не разваливался. Готовность проверьте зубочисткой. ✔️Мелко нарежьте зелёный лук, укроп и вяленые томаты. ✔️Смешайте сметану, каперсы, зелень, вяленые томаты, оливковое масло и чёрный перец. ✔️Добавьте тёплый картофель и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно покрылся соусом. ✔️Подавайте сразу после приготовления как самостоятельное блюдо или гарнир. Вкусные идеи от ШЕФа