Публикация от 5 июля 2026

🔥 Безе как в детстве ⏰ – 1 ч. 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Яичные белки – 5 шт ▫️Сахарная пудра – 180 г ▫️Лимонный сок – 1 ст. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Перелейте белки в чистую сухую миску и начните взбивать. Когда появится лёгкая пена, добавьте лимонный сок. ✔️Не прекращая взбивать, постепенно, по одной ложке, всыпьте сахарную пудру. Взбейте до плотной, устойчивой массы. ✔️Переложите массу в кондитерский мешок. Если его нет, используйте плотный пакет, срезав уголок, или выкладывайте безе ложкой. ✔️Отсадите безе на противень, застеленный пергаментом. ✔️Сушите в духовке при 90–110°C около 1–1,5 часов до полного высыхания. Вкусные идеи от ШЕФа