🔥 Ребрышки BBQ
⏰ – 110 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Свиные рёбра – 1 кг
▫️Паприка – 1 ч. л.
▫️Соль – 1 ч. л.
▫️Мёд – 1 ч. л.
▫️Соевый соус – 1 ст. л.
▫️Кетчуп – 2 ст. л.
▫️Соус барбекю – 2 ст. л.
🧑🍳Приготовление:
✔️Удалите с рёбер плёнку, аккуратно поддев её ножом и сняв с помощью бумажного полотенца.
✔️Натрите рёбра паприкой и солью. Заверните сначала в пергамент, затем в фольгу.
✔️Запекайте при 180°C около 1 часа 30 минут.
✔️Смешайте соевый соус, мёд, кетчуп и соус барбекю.
✔️Достаньте рёбра, щедро смажьте приготовленным соусом и запекайте без фольги 10 минут.
✔️Снова смажьте оставшимся соусом и готовьте ещё 5 минут до аппетитной золотистой глазури.
Вкусные идеи от ШЕФа