Публикация от 3 июля 2026

🔥 Белковый печёночный пирог ⏰ – 60 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Куриная печень (отварная) – 500 г ▫️Морковь (отварная) – 300 г ▫️Варёные яйца – 2 шт ▫️Лёгкий сыр – 100 г Заливка: ▫️Яйца – 3 шт ▫️Молоко – 100 мл ▫️Соль – 1 ч. л. ▫️Сухой чеснок – по вкусу ▫️Чёрный перец – по вкусу ▫️Приправа для курицы – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Отварите куриную печень в подсоленной воде, остудите и нарежьте средними кубиками. Варёные яйца также нарежьте кубиком. ✔️Отварную морковь и сыр натрите на крупной тёрке. ✔️Соедините печень, яйца, морковь и сыр, хорошо перемешайте. ✔️Для заливки взбейте яйца с молоком, солью и специями. Влейте в основную массу и ещё раз перемешайте. ✔️Переложите смесь в форму для запекания. ✔️Выпекайте при 180°C около 45 минут. ✔️Полностью остудите пирог перед извлечением из формы и подачей. Вкусные идеи от ШЕФа