Публикация от 2 июля 2026

🔥 Орзо со шпинатом в сливочном соусе ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Орзо – 150 г ▫️Шпинат – 100 г ▫️Сливки 20% – 200 мл ▫️Сыр гауда – 100–150 г ▫️Пармезан – для подачи ▫️Чеснок – 3–4 зубчика ▫️Вода – 200 мл ▫️Сливочное масло – 40 г ▫️Оливковое или подсолнечное масло – по вкусу ▫️Соль – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и прогрейте около 1 минуты. ✔️Добавьте шпинат и готовьте 2–3 минуты до мягкости. ✔️Всыпьте орзо, слегка обжарьте, затем влейте воду. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до полного впитывания жидкости. ✔️Влейте сливки, добавьте тёртую гауду и соль. Готовьте ещё 2–3 минуты, пока сыр полностью не расплавится. ✔️Перед подачей посыпьте пармезаном и по желанию сбрызните лимонным соком. Вкусные идеи от ШЕФа