Публикация от 2 июля 2026

🔥 Стейки из минтая в кляре ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Брикет филе минтая (замороженный) – 1 шт ▫️Мука – 2 ст. л. ▫️Сода – 0,5 ч. л. ▫️Яйца – 2 шт ▫️Сметана – 2 ст. л. ▫️Соль, перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Разморозьте филе минтая при комнатной температуре и тщательно обсушите бумажными полотенцами. ✔️Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и по желанию сбрызните лимонным соком. ✔️Для кляра смешайте муку, соду, сметану, яйца, соль и перец. Если масса получилась слишком густой, добавьте немного воды. ✔️Обмакните стейки в кляр. ✔️Обжаривайте на среднем огне по 7–10 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Вкусные идеи от ШЕФа