🔥 Кесадилья с курицей и карамелизированным луком
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриное филе – по вкусу
▫️Луковица – 1 шт
▫️Болгарский перец – 1 шт
▫️Сыр – по вкусу
▫️Тортильи – по вкусу
▫️Соль – по вкусу
▫️Чёрный перец – по вкусу
▫️Сушёный чеснок – по вкусу
▫️Копчёная паприка – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и обжарьте до золотистой корочки. В конце добавьте соль, чёрный перец, сушёный чеснок и копчёную паприку.
✔️Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой.
✔️Обжаривайте лук 10–15 минут до карамельного оттенка, затем добавьте перец и готовьте до мягкости.
✔️Натрите сыр на тёрке.
✔️На тортилью выложите сыр, овощи и курицу, сверху добавьте ещё немного сыра и накройте второй тортильей.
✔️Обжаривайте кесадилью по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавленного сыра.
Вкусные идеи от ШЕФа
