Публикация от 22 июня 2026

🔥 Сливочный суп с фрикадельками и грибами ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Фарш свино-говяжий – 250 г ▫️Лук – 1 шт ▫️Морковь – 1 шт ▫️Шампиньоны – 250 г ▫️Картофель – 5–6 шт ▫️Сливочный сыр – 250 г ▫️Соль – по вкусу ▫️Специи – по вкусу ▫️Зелень – для подачи 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Картофель нарежьте кубиками, залейте водой и поставьте вариться. ✔️Обжарьте лук с морковью до мягкости, добавьте шампиньоны и готовьте 5–7 минут до испарения жидкости. ✔️Переложите овощную зажарку в кастрюлю с картофелем. ✔️Из фарша с солью и специями сформируйте небольшие фрикадельки и добавьте в суп. Варите около 10 минут. ✔️В конце добавьте сливочный сыр и тщательно размешайте до полного растворения. ✔️Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Вкусные идеи от ШЕФа