Публикация от 22 июня 2026

🔥 Пирожки из кефира ⏰ – 35 мин. 📜Ингредиенты: Для теста: ▫️Кефир – 300 г ▫️Соль – 0,5 ч.л ▫️Сахар – 1 ч.л ▫️Сода – 0,5 ч.л ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Мука – 250 г (ориентируйтесь по консистенции) Для начинки: ▫️Зелёный лук – по вкусу ▫️Яйца – 4 шт 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте на 10 минут. ✔️Отварите яйца вкрутую, остудите и мелко нарежьте. Смешайте с нарезанным зелёным луком. ✔️Разделите тесто на части, раскатайте лепёшки и выложите начинку в центр. ✔️Сформируйте пирожки и хорошо защипните края. ✔️Обжарьте на сковороде до золотистой корочки с двух сторон или выпекайте в духовке до готовности. Вкусные идеи от ШЕФа