Публикация от 20 июня 2026

🔥 Сливочные перцы в маринаде ⏰ – 20 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Мини перцы – 250 г Маринад: ▫️Вода – 1 л ▫️Растительное масло – 200 мл ▫️Соль – 25 г ▫️Сахар – 50 г ▫️Уксус 9% – 60 мл ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Итальянские травы – 1 ч.л ▫️Острый перец – 0,5 ч.л Начинка: ▫️Сливочный сыр «Филадельфия» – 200 г ▫️Базилик – по вкусу ▫️Перец молотый – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Доведите воду с ингредиентами маринада до кипения и снимите с огня. ✔️Опустите очищенные мини перцы в маринад, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. ✔️Начините остывшие перцы сливочным сыром (удобнее использовать кондитерский мешок). ✔️Охладите и храните в герметичном контейнере вместе с маринадом до недели. Вкусные идеи от ШЕФа