🔥 Котлеты из зелёной чечевицы
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Зелёная чечевица – 2 стакана
▫️Панировочные сухари – 1 стакан
▫️Яйцо – 1 шт
▫️Репчатый лук – 1 шт
▫️Оливковое масло – 4 ст.л
▫️Соль – 1 ч.л
▫️Сушёная мята – 1 ч.л
▫️Хлопья чили – 1 ч.л
▫️Петрушка – по вкусу
▫️Растительное масло – для жарки
🧑🍳Приготовление:
✔️Отварите чечевицу до мягкости и дайте ей остыть.
✔️Мелко нарежьте лук и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
✔️Измельчите петрушку, соедините все ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
✔️Сформируйте котлеты и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
Вкусные идеи от ШЕФа