Публикация от 20 июня 2026

🔥 Блины «мешочки» с жульеном ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Молоко – 450 мл ▫️Мука – 180 г ▫️Яйца – 2 шт ▫️Сахар – 1,5 ст.л ▫️Соль – 0,5 ч.л ▫️Растительное масло – 3 ст.л ▫️Кипяток – 100 мл Начинка: ▫️Куриное филе – 500 г ▫️Шампиньоны – 250 г ▫️Сливки 20% – 150 мл ▫️Сыр полутвёрдый – 100 г ▫️Сыр «косичка» – 1 упаковка ▫️Соль, перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Смешайте яйца, сахар и соль, влейте молоко. Постепенно добавьте муку, перемешайте до однородности, введите масло и кипяток. Испеките блины. ✔️Обжарьте куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Посолите, поперчите, влейте сливки и тушите 5–7 минут, затем добавьте натёртый сыр. ✔️Выложите начинку на блины, соберите «мешочки» и перевяжите сыром «косичка». Вкусные идеи от ШЕФа