🔥 Куриные стейки в азиатском стиле
⏰ – 20 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриные бёдра без кости – по вкусу
▫️Паприка – 0,5 ч.л
▫️Чёрный перец – 0,5 ч.л
▫️Овощная приправа – 0,5 ч.л
Соус:
▫️Соевый соус – 3 ст.л
▫️Мирин – 1 ст.л
▫️Мёд – 1 ч.л
▫️Чеснок – 1 ст.л
🧑🍳Приготовление:
✔️Слегка отбейте куриные бёдра с двух сторон.
✔️Приправьте паприкой, перцем и овощной приправой.
✔️Обжарьте на разогретой сковороде кожей вниз до румяной корочки, затем переверните и обжарьте вторую сторону.
✔️Добавьте ингредиенты для соуса, накройте крышкой и тушите несколько минут.
✔️При необходимости выпарите соус до глянцевой текстуры и подавайте.
Вкусные идеи от ШЕФа