Публикация от 18 июня 2026

🔥 Куриная грудка с грибами и картофельным пюре ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: Основа: ▫️Куриная грудка ▫️Мука – 100 г ▫️Яйцо – 2–3 шт ▫️Сыр – 100 г Начинка: ▫️Грибы – 250–300 г ▫️Картофельное пюре ▫️Помидор ▫️Лук ▫️Чеснок ▫️Сметана или майонез ▫️Зелень ▫️Соль, перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Разрежьте грудку вдоль, посолите, поперчите и слегка отбейте. ✔️Смешайте тёртый сыр с мукой, яйца взбейте отдельно. Обваляйте курицу в яйце и затем в смеси сыра с мукой. Обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны. ✔️Обжарьте лук и чеснок, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости. ✔️Выложите грудку на противень, смажьте сметаной или майонезом с зеленью. ✔️Сверху слоями выложите картофельное пюре, грибы, помидор и сыр. ✔️Запекайте при 180–200°С около 15 минут до золотистой корочки. Вкусные идеи от ШЕФа