Публикация от 17 июня 2026

🔥 Творожная галета с малиной (ПП) ⏰ – 30–35 мин. 📜Ингредиенты: Тесто: ▫️Сухой творог 5% / обезжиренный – 150 г ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Рисовая мука – 90–100 г ▫️Разрыхлитель – 0,5 ч.л. ▫️Соль – щепотка ▫️Эритрит или другой подсластитель – 0,5 ч.л. Начинка: ▫️Греческий йогурт – 2 ст.л ▫️Малина (свежая/замороженная) – 70–100 г Для подачи: ▫️Желток – для смазывания ▫️Миндальные лепестки – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Смешайте творог, яйцо, соль и подсластитель. ✔️Добавьте рисовую муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. ✔️На пергаменте сформируйте круглую лепёшку. ✔️В центр выложите йогурт и малину. ✔️Подверните края к центру, оставляя начинку открытой. ✔️Смажьте края желтком и посыпьте миндалём. ✔️Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до румяности. Вкусные идеи от ШЕФа