🔥 Заготовки для завтраков
⏰ – 60 мин.
📜Ингредиенты:
Оладушки:
▫️Кефир 3,2% (комнатной температуры) – 500 мл
▫️Яйцо – 1 шт
▫️Сахар – 2 ст.л
▫️Соль – 0,5 ч.л
▫️Сода – 1 ч.л
▫️Мука – 350 г
Бейглы:
▫️Творог – 170 г
▫️Мука – 90–100 г
▫️Яйца – 2 шт
▫️Разрыхлитель – 1 ч.л
▫️Соль, кунжут – по вкусу
Лодочки с ветчиной и сыром:
▫️Творог – 200 г
▫️Яйцо – 1 шт
▫️Сыр – 50 г
▫️Мука – 50 г
▫️Помидоры, ветчина, сыр – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️Оладушки: смешайте все ингредиенты до густого теста, добавьте соду и оставьте на 30 минут. Перемешивать после этого не нужно. Жарьте как обычные оладьи.
✔️Бейглы: смешайте ингредиенты, сформируйте 4 заготовки с дыркой, смажьте желтком, посыпьте кунжутом и выпекайте при 180°C ~30 минут.
✔️Лодочки: замесите творожное тесто, сформируйте лодочки, добавьте начинку и запекайте при 180°C около 30 минут.
Вкусные идеи от ШЕФа
