🔥 Куриное филе в сливочном соусе
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 3 шт
▫️Грибы – 150 г
▫️Лук – 1 шт
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Сливки 20% – 150 мл
▫️Белое вино или бульон – 2 ст.л.
▫️Соль, перец, зелень – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️Разогрейте сухую сковороду, затем добавьте масло и дайте ему прогреться.
✔️Нарежьте курицу и обжарьте до золотистой корочки, затем уберите в сторону.
✔️Отдельно обжарьте грибы до румяности, затем лук и чеснок.
✔️Соедините всё обратно в сковороде.
✔️Добавьте вино или бульон, слегка выпарите.
✔️Влейте сливки, убавьте огонь до минимума и аккуратно прогрейте соус.
✔️Посолите, поперчите, добавьте зелень и подавайте.
Вкусные идеи от ШЕФа