Публикация от 14 июня 2026

🔥 Картофельные палочки с моцареллой ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Отварной картофель – 500 г ▫️Сыр моцарелла – 200 г ▫️Сухари панко – 100 г ▫️Яйца – 2 шт ▫️Мука – 60 г ▫️Соль и перец – по вкусу ▫️Чеснок – по вкусу ▫️Растительное масло – для жарки 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Картофель разомните в пюре, добавьте соль, перец и чеснок. ✔️Сыр нарежьте брусочками. ✔️Из картофельной массы сформируйте палочки, внутрь вложите моцареллу. ✔️Обваляйте сначала в муке, затем в яйце и сухарях панко. ✔️Обжарьте во фритюре или на глубокой сковороде до золотистой корочки. ✔️Выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими. Вкусные идеи от ШЕФа