🔥 Соус терияки
⏰ – 10–15 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Соевый соус – 150 мл
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Имбирь – 1 ч.л. (свежий или молотый)
▫️Мёд – 1 ст.л.
▫️Сахар – 4 ч.л.
▫️Крахмал – 1 ст.л.
▫️Вода – 100 мл
🧑🍳Приготовление:
✔️Смешайте соевый соус, мёд, сахар, измельчённый чеснок и имбирь.
✔️Поставьте на средний огонь и доведите до лёгкого кипения.
✔️В отдельной миске разведите крахмал в воде.
✔️Влейте крахмальную смесь в соус, постоянно помешивая.
✔️Варите до загустения (2–3 минуты).
✔️Снимите с огня и остудите — соус станет ещё гуще.
Вкусные идеи от ШЕФа