Публикация от 11 июня 2026

🔥 Карамельный пирог ⏰ – 60 мин. 📜Ингредиенты: Тесто: ▫️Мука – 250 г ▫️Сахар – 80 г ▫️Соль – щепотка ▫️Сливочное масло – 100 г ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Разрыхлитель – 1 ч.л. Начинка: ▫️Варёная сгущёнка – 300 г ▫️Яйца – 3 шт ▫️Сметана – 230 г 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. ✔️Добавьте холодное сливочное масло и перетрите в крошку. ✔️Вмешайте яйцо и замесите тесто. ✔️Распределите тесто по форме, сформируйте основу и бортики. ✔️Смешайте варёную сгущёнку, яйца и сметану до однородности. ✔️Вылейте начинку на основу. ✔️Выпекайте при 180°C около 40–45 минут до лёгкого золотистого цвета. Вкусные идеи от ШЕФа