🔥 Суп со звёздочками
⏰ – 40–45 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Лук-порей – 200 г
▫️Морковь – 250 г
▫️Лук репчатый – 150 г
▫️Стебель сельдерея – 150 г
▫️Петрушка – маленький пучок
▫️Томатная паста – 1 ч.л.
▫️Майоран – 0,5 ч.л.
▫️Макароны «звёздочки» – 150 г
▫️Вода – 2 л
▫️Соль и масло – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️Нарежьте лук-порей, репчатый лук, морковь и сельдерей небольшими кусочками.
✔️Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте овощи 5–7 минут до мягкости.
✔️Добавьте томатную пасту и майоран, перемешайте.
✔️Влейте воду и доведите до кипения.
✔️Посолите по вкусу и варите 15–20 минут.
✔️Добавьте макароны «звёздочки» и готовьте до мягкости согласно времени на упаковке.
✔️В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и подавайте горячим.
Вкусные идеи от ШЕФа