Публикация от 6 июня 2026

🔥 Тефтели в сливочно-томатном соусе ⏰ – 35–45 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Фарш – 1 кг ▫️Соль – по вкусу ▫️Чёрный перец – по вкусу ▫️Паприка – по вкусу Для соуса: ▫️Томатная паста – 2 ст.л. ▫️Сметана – 3 ст.л. ▫️Вода – 400 мл ▫️Сахар – 0,5–1 ч.л. ▫️Соль, перец, прованские травы – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Смешайте фарш со специями и сформируйте тефтели. ✔️Обжарьте тефтели на сковороде до лёгкой корочки (по желанию). ✔️В отдельной миске соедините томатную пасту, сметану, воду, сахар и специи, хорошо перемешайте. ✔️Вылейте соус к тефтелям. ✔️Тушите под крышкой на медленном огне 20–25 минут до готовности. ✔️Подавайте с гарниром и свежей зеленью. Вкусные идеи от ШЕФа