Публикация от 5 июня 2026

🔥 Тёплый салат из запечённых овощей ⏰ – 35–45 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Перец – 3–4 шт. ▫️Баклажан – 1 шт. ▫️Лук красный – 1 шт. ▫️Маслины – 50 г ▫️Петрушка или кинза – по вкусу ▫️Оливковое масло – для запекания ▫️Соль и перец – по вкусу ▫️Чеснок – 1 головка ▫️Творожный сыр – по вкусу ▫️Лимонный сок – 1 ст.л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Нарежьте баклажан, перец и лук крупными кусочками. ✔️Разложите овощи на противне, добавьте чеснок, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. ✔️Запекайте при 200°C около 25–30 минут до мягкости и лёгкой румяности. ✔️Переложите запечённые овощи в миску, добавьте маслины и зелень. ✔️Заправьте лимонным соком и перемешайте. ✔️При подаче добавьте творожный сыр сверху или смешайте с салатом. Вкусные идеи от ШЕФа