🔥 Домашнее банановое мороженое
⏰ – 15 мин. (+ время на заморозку)
📜Ингредиенты:
▫️Банан – 1 шт. (или 4 мини)
▫️Сливки 33% – 120 г
▫️Молоко – 160 г
▫️Сахарная пудра – 1 ст.л. (по вкусу)
Для подачи:
▫️Грецкие орехи – по вкусу
▫️Молочный шоколад – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Банан нарежьте кусочками. Смешайте его со сливками, молоком и сахарной пудрой. Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены.
✔️ Пробейте массу блендером до полностью однородной консистенции.
✔️ Если есть мороженица, приготовьте мороженое согласно инструкции к прибору.
✔️ Если мороженицы нет, переложите массу в контейнер, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозильную камеру. Каждые 30 минут тщательно перемешивайте, чтобы не образовывались крупные кристаллы льда.
✔️ Когда мороженое достигнет нужной консистенции, разложите по креманкам.
✔️ Перед подачей украсьте рублеными грецкими орехами и тёртым молочным шоколадом.
Вкусные идеи от ШЕФа
