Публикация от 29 мая 2026

🔥 Бананово-шоколадный чизкейк ⏰ – 60 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Банан – 1 шт. ▫️Сливки 33% – 200 г ▫️Творожный сыр – 450 г ▫️Сахар – 100 г ▫️Яйца – 3 шт. ▫️Какао – 50 г ▫️Тёмный шоколад (растопленный) – 180 г 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Банан разомните в пюре. ✔️ Добавьте творожный сыр, сахар и яйца, перемешайте до однородности. ✔️ Влейте сливки и снова хорошо перемешайте массу. ✔️ Добавьте какао и растопленный шоколад, доведите смесь до гладкой консистенции. ✔️ Перелейте в форму, застеленную пергаментом. ✔️ Выпекайте при 160–170°С около 50–60 минут до стабильной середины. ✔️ Остудите и уберите в холодильник минимум на 3–4 часа для стабилизации. Вкусные идеи от ШЕФа