Публикация от 26 мая 2026

🔥 Птитим с беконом и грибами ⏰ – 25–30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Бекон – 150 г ▫️Шампиньоны – 200 г ▫️Чеснок – 1 зубчик ▫️Тимьян – 1 веточка ▫️Бульон (говяжий или куриный) – 350 мл ▫️Сливки – 100 мл ▫️Птитим – 180 г ▫️Пармезан тёртый – 25 г ▫️Соль, перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Бекон нарежьте и обжарьте до румяности. Добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки. ✔️ Введите измельчённый чеснок и тимьян, прогрейте около 1 минуты. ✔️ Влейте бульон и сливки, добавьте соль и перец. ✔️ Засыпьте птитим, хорошо перемешайте и доведите до кипения. ✔️ Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 10–12 минут, периодически помешивая, пока крупа не впитает жидкость. ✔️ За минуту до готовности добавьте пармезан и перемешайте. ✔️ Подавайте с дополнительной порцией сыра и грибами по желанию. Вкусные идеи от ШЕФа