🔥 Запечённая рыба с овощами
⏰ – 45 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Филе трески – 300–400 г
▫️Помидоры черри – 150 г
▫️Болгарский перец – 0,5 шт.
▫️Каперсы – 1 ст.л.
▫️Укроп – 1 пучок
▫️Сыр фета – 50 г
▫️Соль, перец, прованские травы – по вкусу
▫️Растительное масло – для запекания
🧑🍳Приготовление:
✔️ Нарежьте болгарский перец и помидоры, выложите в форму для запекания.
✔️ Добавьте каперсы, соль, перец и прованские травы, сбрызните маслом.
✔️ Запекайте овощи при 180°С около 25 минут до лёгкой мягкости и румяности.
✔️ Достаньте форму, выложите филе трески поверх овощей.
✔️ Посыпьте укропом и специями, добавьте кусочки феты, слегка сбрызните маслом.
✔️ Верните в духовку и запекайте ещё 15–20 минут до готовности рыбы.
Вкусные идеи от ШЕФа