Публикация от 20 мая 2026

🔥 Конкильони с рикоттой и шпинатом ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Конкильони (большие ракушки) – 15–20 шт. ▫️Рикотта – 180 г ▫️Шпинат замороженный – ~20 г ▫️Болгарский перец – 1 шт. ▫️Томатный соус – 300–350 г ▫️Соль, перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Болгарский перец мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте томатный соус и готовьте ещё около 5 минут на небольшом огне. ✔️ Конкильони отварите по инструкции до состояния al dente, затем слегка остудите. ✔️ Для начинки смешайте рикотту, размороженный и отжатый шпинат, соль и перец. ✔️ Наполните ракушки начинкой и выложите их в форму поверх томатного соуса. ✔️ Запекайте при 180°С около 15 минут, чтобы всё хорошо прогрелось и соединилось по вкусу. ✔️ Подавайте горячими, при желании посыпав зеленью или сыром. Вкусные идеи от ШЕФа