🔥 Чизкейк в круассане с клубникой
⏰ – 15 мин.
📜Ингредиенты (на 2 порции):
▫️Круассаны – 2 шт.
▫️Йогурт – 3 ст.л.
▫️Яйцо (СО) – 1 шт.
▫️Сахарная пудра – 1–2 ч.л.
▫️Соль – щепотка
▫️Клубника – 4–6 ягод
▫️Сахар – 1–2 ч.л.
🧑🍳Приготовление:
✔️ В миске смешайте яйцо, йогурт, сахарную пудру и щепотку соли до однородной массы.
✔️ У круассанов срежьте верхушки, слегка прижмите мякиш внутри, чтобы получилось углубление. Влейте внутрь начинку.
✔️ Запекайте при 150°С около 15 минут до лёгкого схватывания крема.
✔️ Клубнику нарежьте крупными кусочками, присыпьте сахаром и оставьте на 5 минут, чтобы появился сок.
✔️ Выложите клубнику сверху на готовые круассаны и подавайте.
Вкусные идеи от ШЕФа