Публикация от 19 мая 2026

🔥 Картофельный гратен ⏰ – 1 час. 📜Ингредиенты: ▫️Картофель ▫️Сливочное масло - 50 гр. ▫️Мука - 1 ст.л. ▫️Молоко - 250 мл. ▫️Сыр - 100 гр. ▫️Соль/сушеный чеснок/смесь перцев/итальянские травы 👩‍🍳Приготовление: ✔️ На картофеле сделай глубокие надрезы, как показано на видео. Осторожно, не разрежь ее полностью. ✔️ Для соуса: в сотейнике растопи сливочное масло, добавь муку и хорошо перемешай. Вливай молоко и вымешивай до однородности. Дай соусу закипеть и добавляй специи и сыр. ✔️ Получившимся соусом полей картофель, посыпь сыром и запекай 40 минут при 180-200 градусов. Ориентируйся на свою духовку и готовность картофеля. Вкусные идеи от ШЕФа