Публикация от 17 мая 2026

🔥 Жареный рис с креветками ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Варёный рис – 200 г ▫️Яйца – 2 шт. ▫️Креветки – 200 г ▫️Горошек и кукуруза – 100 г ▫️Соевый соус – по вкусу ▫️Кисло-сладкий соус – по вкусу ▫️Зелёный лук – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Готовьте блюдо на сильном огне и постоянно помешивайте — так рис получится рассыпчатым и слегка поджаристым. ✔️ Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с варёным рисом до равномерного покрытия. ✔️ На хорошо разогретой сковороде с маслом обжаривайте рис около 5 минут, постоянно помешивая, пока он слегка не подзолотится. ✔️ Добавьте горошек и кукурузу, готовьте ещё 4–5 минут. Затем добавьте креветки и яичные белки. ✔️ Влейте соевый и кисло-сладкий соус, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты. ✔️ Перед подачей посыпьте зелёным луком. Вкусные идеи от ШЕФа