🔥 Корзиночки с клубникой
⏰ – 25 мин. + охлаждение
📜Ингредиенты:
▫️Финики – 50 гр.
▫️Овсяные хлопья – 50 гр.
▫️Клубника – 300 гр.
▫️Желатин – 8 гр.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Овсяные хлопья слегка обжарьте на сухой сковороде до лёгкой золотистости. Вместе с финиками измельчите в блендере до пластичной массы. Если масса слишком сухая, добавьте немного воды.
✔️ Распределите основу по силиконовым формочкам, хорошо утрамбовывая по дну и стенкам. Получится около 6 корзиночек.
✔️ Клубнику пробейте блендером. В часть пюре добавьте желатин и дайте ему набухнуть.
✔️ Подогрейте пюре с желатином до полного растворения, не доводя до кипения, затем смешайте с оставшимся клубничным пюре.
✔️ Разлейте начинку по корзиночкам и уберите в холодильник до полного застывания.
Вкусные идеи от ШЕФа