Публикация от 5 мая 2026

🔥 Ленивые голубцы ⏰ – 40 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️ Говяжий фарш – 500 г ▫️ Лук – 1 шт ▫️ Морковь – 1 шт ▫️ Капуста – 200 г ▫️ Яйцо – 1 шт ▫️ Специи – по вкусу ▫️ Томатная паста – 2 ст.л. 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Лук и морковь нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости. Добавьте нашинкованную капусту, немного воды и тушите до полной готовности овощей. ✔️ Остывшие овощи добавьте к фаршу, вместе с яйцом и специями. Хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки. ✔️ Выложите фрикадельки в сковороду в один слой. ✔️ Приготовьте соус: смешайте томатную пасту с водой и приправами по вкусу. Залейте фрикадельки. ✔️ Накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 30 минут, периодически проверяя, чтобы соус не выкипал. ✔️ Подавайте горячими, по желанию посыпав зеленью. Вкусные идеи от ШЕФа