🔥 Чечевичный суп-пюре с курицей
⏰ – 45 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Чечевица – 400 гр.
▫️Лук – 150 гр.
▫️Морковь – 150 гр.
▫️Картофель – 200 гр.
▫️Сливки – 200 мл.
▫️Вода – 2 л.
▫️Куриное филе
▫️Паприка, кориандр, куркума, базилик
▫️Соль, перец
🧑🍳Приготовление:
✔️ Нарежьте овощи произвольно.
✔️ Обжарьте лук и морковь со специями.
✔️ Добавьте картофель и чечевицу, перемешайте.
✔️ Влейте воду, добавьте специи и варите 30 мин.
✔️ Пробейте суп до кремовой консистенции.
✔️ Добавьте сливки и перемешайте.
✔️ Подавайте с курицей, сухарями и лимоном.
Вкусные идеи от ШЕФа