🔥 Салат с куриной грудкой и апельсинами
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 1 шт.
▫️Стручковая фасоль – 1 горсть
▫️Авокадо – 1 шт.
▫️Апельсин – 1 шт.
▫️Рукола или салатный микс – 2 горсти
▫️Семечки
Для панировки:
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Мука – 2 ст.л.
▫️Панировочные сухари – 3 ст.л.
▫️Бальзамический соус
Заправка:
▫️Оливковое масло – 2 ст.л.
▫️Бальзамический уксус – 1 ст.л.
▫️Соль, перец
🧑🍳Приготовление:
✔️ Фасоль отварите 5–7 мин., затем остудите.
✔️ Филе обваляйте в муке, яйце и сухарях, обжарьте и нарежьте.
✔️ Нарежьте авокадо и апельсин.
✔️ Смешайте ингредиенты для заправки.
✔️ Выложите салат, добавьте курицу, апельсин и авокадо.
✔️ Полейте заправкой, по желанию добавьте соус и семечки.
Вкусные идеи от ШЕФа