Публикация от 14 апреля 2026

🔥 Жаркое по-домашнему ⏰ – 1 час. 📜Ингредиенты: ▫️Свинина – 450–500 гр. ▫️Картофель – 1000 гр. ▫️Морковь – 1 шт. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Перетёртые томаты – 200 гр. ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Лавровый лист – 2 шт. ▫️Сахар – 1,5 ст.л. ▫️Паприка – 1 ч.л. ▫️Сушёный чеснок – 1 ч.л. ▫️Кориандр – 0,5 ч.л. ▫️Мускатный орех – 1/3 ч.л. ▫️Тимьян – 1 ч.л. ▫️Зелень ▫️Растительное масло ▫️Соль, перец 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Мясо и овощи нарежьте крупно. ✔️ Обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. ✔️ Добавьте немного воды и тушите под крышкой 10 мин. ✔️ Добавьте лук, обжарьте 3 мин., затем морковь ещё 3–5 мин. ✔️ Добавьте томаты, специи, сахар и соль. ✔️ Влейте горячую воду, не покрывая полностью картофель. ✔️ Тушите под крышкой 30–35 мин., один раз перемешайте. ✔️ В конце добавьте чеснок и зелень. Вкусные идеи от ШЕФа