🔥 Тефтельки
⏰ – 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Фарш (индейка) – 500 гр.
▫️Моцарелла (шарики)
▫️Растительное масло
▫️Томатная паста – 5 ст.л.
▫️Сметана – 3 ст.л.
▫️Вода – 3 ст.л.
▫️Соль, перец, специи
🧑🍳Приготовление:
✔️ Фарш смешайте со специями, посолите и поперчите.
✔️ Сформируйте лепёшки, внутрь положите моцареллу и скатайте шарики.
✔️ Обжарьте тефтели на разогретой сковороде.
✔️ Томатную пасту потушите на масле 5 мин.
✔️ Добавьте воду, сметану, специи и соль.
✔️ Залейте тефтели соусом.
✔️ Запекайте при 180 гр. 25 мин.
Вкусные идеи от ШЕФа