🔥 Творожная пасха с вишней и белым шоколадом
⏰ – 30 мин. + ночь
📜Ингредиенты:
▫️Творог (5–9%) – 500 гр.
▫️Сгущённое молоко – 150 гр.
▫️Сливочное масло – 50 гр.
▫️Белый шоколад – 70 гр.
▫️Сметана (20%) – 40 гр.
▫️Вишня – 300 гр.
▫️Сахар – 30 гр.
▫️Крахмал – 20 гр.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Вишню с сахаром и крахмалом прогрейте, доведите до кипения и варите 1 мин., затем остудите.
✔️ Смешайте творог, масло, сметану, сгущёнку и растопленный шоколад.
✔️ Добавьте основную часть вишнёвой начинки, перемешайте.
✔️ Пробейте массу блендером до однородности.
✔️ Выложите в форму, в середину добавьте немного вишни.
✔️ Уберите под пресс в холодильник на ночь.
Вкусные идеи от ШЕФа