🔥 Мойва в духовке
⏰ – 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Мойва – 800 гр.
▫️Мука – 3 ст.л.
▫️Соль – 1 ч.л.
▫️Чёрный перец
▫️Сухой чеснок – 1/2 ч.л.
▫️Приправа для рыбы – 1/2 ч.л.
▫️Масло растительное
🧑🍳Приготовление:
✔️ Мойву промойте и хорошо обсушите.
✔️ Смешайте муку со специями и обваляйте рыбу.
✔️ Противень смажьте маслом или застелите пергаментом.
✔️ Выложите рыбу в один слой.
✔️ Запекайте 15 мин. при 180 гр. без конвекции, затем ещё 15 мин. с конвекцией до румяной корочки.
Вкусные идеи от ШЕФа