🔥 Котлеты в сливочном соусе
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Фарш – 700 гр.
▫️Шампиньоны – 250 гр.
▫️Зелёный лук – пучок
▫️Моцарелла
▫️Сливки (20%) – 100–120 мл.
▫️Шпинат
▫️Соль, сушёный чеснок
🧑🍳Приготовление:
✔️ Грибы мелко нарежьте и обжарьте.
✔️ В фарш добавьте грибы, натёртую моцареллу, мелко нарезанный лук и специи.
✔️ Сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки.
✔️ Влейте сливки, добавьте соль, чеснок и шпинат.
✔️ Накройте крышкой и тушите около 10 мин. до загустения соуса.
Вкусные идеи от ШЕФа