Публикация от 29 марта 2026

🔥 Королевская ватрушка ⏰ – 60 мин. 📜Ингредиенты: Для теста: ▫️Мука – 300 гр. ▫️Сливочное масло – 150 гр. ▫️Сахар – 80 гр. Для начинки: ▫️Творог (9%) – 400 гр. ▫️Сахар – 100 гр. ▫️Сметана (20%) – 100 гр. ▫️Яйца – 3 шт. ▫️Ванильный сахар 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Смешайте муку с сахаром, добавьте натёртое сливочное масло и перетрите в крошку. ✔️ 2/3 крошки выложите в форму, разровняйте и сформируйте бортики. ✔️ Для начинки смешайте творог, яйца, сметану, сахар и ванильный сахар. ✔️ Вылейте начинку в форму и распределите сверху оставшуюся крошку. ✔️ Выпекайте при 180 гр. 40–50 мин. ✔️ Остудите при комнатной температуре перед нарезкой. Вкусные идеи от ШЕФа