🔥 Мясо с овощами в духовке
⏰ – 3 часа.
📜Ингредиенты:
▫️Говядина – 800 гр.
▫️Морковь – 1 шт.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Сладкий перец – 1 шт.
▫️Сливочное масло – 50 гр.
▫️Соль, перец, лавровый лист
▫️Специи для мяса
Заливка:
▫️Вода – 150 мл.
▫️Мука – 1,5 ст.л.
▫️Томатная паста – 1 ст.л.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Мясо и овощи нарежьте небольшими кусочками, морковь натрите. Выложите в форму, добавьте соль, специи и лавровый лист.
✔️ Добавьте кусочки сливочного масла.
✔️ Смешайте воду, муку и томатную пасту, залейте в форму.
✔️ Накройте фольгой и запекайте при 160–170 гр. около 3 ч., перемешав через 1,5 ч.
✔️ Перед подачей перемешайте.
Вкусные идеи от ШЕФа