Публикация от 25 марта 2026

🔥 Пышные оладьи на кефире ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Пшеничная мука – 240 гр. ▫️Кефир (тёплый) – 250 мл. ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Сахар – 2 ст.л. ▫️Соль – щепотка ▫️Сода – 1/2 ч.л. ▫️Растительное масло 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Смешайте тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. ✔️ Добавьте муку и аккуратно перемешайте до густого теста. ✔️ В конце добавьте соду и быстро перемешайте. ✔️ Оставьте тесто на 15 мин., затем не перемешивайте. ✔️ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и уменьшите огонь до среднего. ✔️ Выкладывайте тесто ложкой, не разравнивая. ✔️ Жарьте под крышкой до румяной корочки с двух сторон. Вкусные идеи от ШЕФа