🔥 Шурпа из говядины
⏰ – 1 ч. 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Говядина
▫️Картофель
▫️Болгарский перец
▫️Лук
▫️Морковь
▫️Помидоры (свежие)
▫️Зелень – 1 пучок
🧑🍳Приготовление:
✔️ После закипания воды снимите пену, посолите и добавьте лук, морковь, болгарский перец, зелень и лавровый лист. Варите на медленном огне.
✔️ За 20 мин. до готовности добавьте крупно нарезанный картофель.
✔️ Достаньте из бульона зелень и лук, добавьте свежие помидоры и варите ещё около 3 мин.
✔️ Перед подачей по желанию посыпьте зеленью.
Вкусные идеи от ШЕФа